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    2011年のありがとう

    • 2011.12.31 Saturday
    • 23:23


    2011年も残りわずか。

    夜になってテレビのチャンネルを変えつつ、この時間は紅白歌合戦に落ち着いたようで。


    今年もたくさんの出会いがありました。

    出会いは、人だったりモノだったり、感情だったり。

    いつもそうした出会いに感謝をしながら過ごしています。



    よっこ*のブログを応援して下さる皆様に感謝をこめて。

    2012年が素晴らしい年になりますように。

    2011年12月29日のつぶやき

    • 2011.12.30 Friday
    • 03:00
    09:02
    今日の小山駅東C50123のお掃除会も興味あったけど、前まえから予定がはいっていて…フルメイクしてスカートはいて電車に揺られてます。 スカートって寒いのね!
    23:59
    意識的に撮られるのは初の体験。スカートの丈が短くて落ち着かなかったけど。御苗場楽しみ!

    男爵いものマッシュポテト

    • 2011.12.28 Wednesday
    • 22:38

    今夜のお料理の付け合わせにいいな!お店でふと目についたのは「男爵いものマッシュポテト」

    袋の中身は、乾いた薄いサラサラフレークの白い物体。お湯を入れるとあらら。ふっくらうらごしじゃがいもになっちゃう。


    (中央の白いのがマッシュポテトの完成形)

    幼いころ、私の目の前で母が見せてくれた手品。

    おおきなボールにマッシュポテトのさらさらを入れてお湯をそそいで。みるみるうちにほくほくの白い物体に変身!不思議でたまらなかった。

    …ほんのりと甘いいい香り。祖母や兄と妹と一緒に小判形にまとめ、コロッケを作ったっけ。

    そうそう、父がヘラ鮒釣りに行く前日にこのマッシュポテトをお湯でねって、なにやら混ぜ込んで餌にしていた。

    「この水分の加減がむずかしい。柔らかすぎても固すぎてもダメなんだ。」

    料理をしていたら、できたてのマッシュポテトのゆげから立ち上る匂いとその時の父の姿がリンク。懐かしい情景を思い出しちゃった。

    チーズミートローフ

    • 2011.12.28 Wednesday
    • 21:02
     きょうのおかずカレンダー 12月号 P36 チーズミートローフ



    クリスマスに作ろうと思っていてやっと作った(笑)

    レシピではオーブンで焼くけど、我が家にはないので
    万能調理機 フライパン で火を入れました。

    アルミホイルに包んでフライパンにのせてふたをして
    弱火でゆっくりと火をとおす。

    肉汁がジュワーっとフライパンに流れだしちゃった。

    最初にお肉に焼き目を付けてからベーコンをのせて火を通せばよかったかな。

    チーズはお肉の生地の中に混ぜ込むのを忘れちゃって、後から溶けるチーズをのせてます。

    花野菜のディップサラダを添えてオーロラソースで。

    ひとめ見て、「わー!おいしそう!」と言ってもらえたよ


    家族の総合判定 ★★★☆☆(おいしい!レベル)

    たくさんのありがとうとよろしくおねがいします

    • 2011.12.28 Wednesday
    • 10:44

    忘年会におよばれ

    こうして声をかけていただけることがとてもうれしいです。

    今年もたくさんありがとう。来年もたくさんよろしくおねがいします




    テーブルにカメラを出しておくといつの間にか写真がたくさん撮られています。

    そのうちの一枚*

    2011年12月23日のつぶやき

    • 2011.12.24 Saturday
    • 03:00
    17:32
    東京スカイツリー試験点灯 テレビて見てるけど、きれいだねー。
    17:42
    魚屋さんであんこうを鍋用に切ってザルにのせて売っていた。あまりにもぬめりとして艶かしいその姿…「この肝は生で食べてもいいの?」と私。「それはヤバイことになる!」と首をブンブンふりながら魚屋さん。そうだったんだ!こんなにおいしそうなのに…

    2011年12月22日のつぶやき

    • 2011.12.23 Friday
    • 03:00
    21:29
    二週間ぶりに会うお友達とランチ。お悩み解決の方法を教わりました。
    19:51
    うそっ!おじさんでしたっけ?(笑)RT @junk_photograph: [exblog] Snowman http://t.co/2AoGvtxG
    19:46
    今年も残すところあと9日。28日と30日ならまだあいてますよん(^-^)って!誰にメッセージ?
    14:48
    すぐに解決しない悩みがいくつもあって切ない日々。でも、同じくらい素敵な出来事も起こってる。今年は特別な年だなぁ。
    09:58
    ミタさんに出てくる男の子は二人とも13歳なのね。息子と同い年。大人っぽいなー。
    09:54
    お約束通りに京浜東北線には目の前で逃げられて、セミナーには遅刻確定。生活がだらしなくなってるなぁ。早く仕事見つけなきゃ。
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      2011年12月21日のつぶやき

      • 2011.12.22 Thursday
      • 03:00
      23:51
      家政婦のミタ 涙流して見ました。ミタさんの笑顔すてきだったな。ミタさんは、こうして次々と壊れた家庭を修復していくのね。
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        2011年12月20日のつぶやき

        • 2011.12.21 Wednesday
        • 03:00
        17:31
        今日から一週間ダイエット開始!豆腐とヨーグルトとストレッチと筋トレ(。-_-。)
        17:26
        お気に入りの自転車くん。タイヤの溝がツルツルな事に気づく。毎日のように乗ってるんだものね。馴染みの自転車店で交換中!
        16:02
        可愛すぎます!RT @hapi3: どのストラップを合わせるか考え中。→ ついに発売!iPhoneを雰囲気満点のクラシックカメラにするケース「GIZMON iCA」詳細レビュー http://t.co/TIDHqksx @iphonejoshiさんから
        14:15
        活動開始時間が遅すぎた…本日の予定は明日にしよう。本日は家事に専念!
        11:29
        西の鉄子さん 日本海乗車旅生tweet中! さてお次は? RT @RedskyRedsky: 弘前。朝日に照らされて雪がカスタード色。好きな景色。
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          里いもといかの煮物

          • 2011.12.19 Monday
          • 23:31
          きょうのおかずカレンダー 12月号 P15 里いもといかの煮物



          生まれて初めて作りました。へ〜!みりんとしょうゆだけで煮るんだ!だしも入れないんだぁ。

          作り方 1.いかは内臓を抜いて洗い・・・

          うぅ…いか触れない(>< スーパーにて、きれいに内臓取って洗ってパックしてあるいかを購入。出来上がったお味よりもすこし甘めがお好みでしたので、黒砂糖をひとかけら投入!!


          家族の総合判定 ★★★☆☆(おいしい!レベル)


          お料理って、作るよりもおいしそうに写真を撮る方ががむずかしい

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